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Mai 262011
 

ferme-bec-helloin-image.axd.jpegDepuis 2008, la Ferme du Bec-Hellouin, dans l’Eure, expérimente la permaculture. Un modèle écologique fondé sur la régénération continue de la fertilité des sols, trop peu pratiqué en Europe.

Dans cette ferme, ils mettent en pratique un ensemble de solutions inspirées du fonctionnement des écosystèmes naturels pour produire en abondance des fruits et légumes sains, pratiquement sans recours aux énergies fossiles et sans intrants : culture sur buttes, traction animale, agroforesterie, cultures associées, BRF (Bois Raméal Fragmenté), Terra Preta

Les jardins font penser à un délire de paysagiste. Des dizaines de variétés de légumes et de plantes médicinales poussent dans un joyeux mélange apparent sur de longues buttes de terre disposées en cercles concentriques. Un lit de paille – le mulch – recouvre le sol d’une toison dorée qui contraste avec le vert charnu des salades, le bleu violacé des fleurs de bourrache ou le vert profond des courgettes…

A la base, ces jardins ont été créés sur un herbage de mauvaise qualité, et sont aujourd’hui devenus une oasis de vie, où se côtoient un grand nombre d’espèces végétales et animales. Les deux îles-jardin, les mares, la forêt-jardin, les vergers forment un agro-écosystème hautement productif et durable. Ceux qui l’on visité disent que le jardin a aussi pour mérite d’être beau et que les visiteurs de tous âges s’y sentent bien.

Reportage sur la ferme maraichère biologique du Bec Hellouin gérée selon les principes de la permaculture

Le film ci-dessous fût diffusée à l’UNESCO lors des rencontres de l’Université de la Terre les 2 et 3 avril 2011 pendant l’intervention de la co-fondatrice de la ferme, Perrine Hervé-Gruyer. Cette ancienne juriste internationale reconvertie s’exprimait sur la question « comment repenser la productivité de la terre ».


La Ferme du Bec Hellouin par zabriskieprod

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