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Pourquoi la mutation du système alimentaire est si lente ?

La Transition vers une agriculture et un système alimentaire soutenable, certains la souhaitent, la rêvent… et si elle se développe à la marge, on attend toujours qu’elle prenne plus d’ampleur ! Mais qu’est-ce qui bloque ? Loin des théories du

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Des paysans créent leur propre supermarché

talent ferme

Nous vous partageons cet article inspirant de Sophie Wauquier paru sur le site reporterre le 6 novembre 2014. Une douzaine de paysans a ouvert en août un point de vente collectif près de Lille, Talents de ferme. Pour vendre leurs

Publié dans Projets inspirants, Revue de presse

Pablo Servigne

Par Pablo Servigne, une analyse de l’asbl Barricade (2011) (pdf). Pablo
 Servigne
 est
 agronome
 et
 docteur
 en
 sciences.
 En
 2008
 il
 quitte
 le
 monde
 de
 la
 recherche
 universitaire
 pour
 s’engager
 à
 plein
 temps
 dans
 la
 transition.
 Il
 est
 aujourd’hui
 formateur

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